Sragen县数百名师生食用免费营养餐后集体中毒

8月12日周二,中爪哇省斯勒根县( Sragen)Gemolong镇的196名中小学师生在食用免费营养餐(MBG)后发生集体中毒事件。

数百名师生在校食用MBG、或将其带回家中与家人分享后,均出现恶心、头晕、腹泻等中毒症状。涉事MBG由Gemolong镇独立伙伴学生营养厨房配送。所幸所有患者无需住院治疗,目前正在恢复中。

对此,国家营养局(BGN)负责人达丹(Dadan Hindayana)表示,将完善MBG配送至学校的标准操作程序,以防止类似中毒事件再次发生。

达丹8月12日在雅加达表示,我们将尽全力避免此类事件重演,并提升SOP标准,包括精选优质原材料、缩短烹饪时间、备餐时间和配送时间。

他进一步说明,将优化MBG配送流程,确保餐食在学校存放时间不超过4小时,以保持食品新鲜和品质。