维生素D是维持骨骼健康的重要营养素，有助于身体吸收钙质，还可能降低多发性硬化症等疾病风险。加拿大卫生部建议：
婴儿每日摄入10微克
儿童及成人每日摄入15微克
老年人每日摄入20微克
营养专家指出，如果单靠牛奶满足维生素D摄入量，可能需要每天饮用2至4杯牛奶，并辅以酸奶、奶酪等乳制品。其他天然食物来源包括蛋黄和深海鱼类。
蒙特利尔大学（University of Montreal）儿科内分泌学副教授德斯波伊娜·马努萨基（Despoina Manousaki）提醒：“维生素D补充剂是安全、便捷且经济的方式，能有效维持正常水平”。
通常，一颗维生素D补充剂含25微克（1,000国际单位）。虽然过量摄入可能导致钙质堆积，从而损害骨骼、肾脏或心脏，但专家表示，通过食物摄入维生素D几乎不会出现副作用。成年人每日摄入不应超过100微克，相当于超过20杯牛奶或多颗维生素D药片。
哈特曼教授总结：“从食物中获得的维生素D远不足以引起过量问题，真正可能出现副作用的情况，主要是长期高剂量补充剂导致的”。
此次政策调整标志着加拿大在改善公众营养状况方面迈出重要一步，通过日常常见食品强化营养素，为全民健康提供更公平的保障。
CBC
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