① 冬瓜——利水消肿，清热不伤正气
夏日多湿，湿气困脾。冬瓜性寒味甘，自古被称为“消暑第一瓜”。它利尿排湿，能解肌肤暑热，适合水肿、口干、小便不利之人。
如果你午后容易倦怠，脚脚重，甚至大便不成形，不妨煮碗冬瓜薏米汤。再配些赤小豆，清热又健脾，一碗下肚，屁事无忧。
冬瓜虾皮汤：冬瓜切薄片，虾皮洗净。滚水中煮至瓜透明，加入一小撮盐调味，一餐轻盈又舒服。
② 丝瓜——通络理肠，滋阴清肺气
人到夏季容易皮肤痒、气短胸闷、喉咙干燥，这是肺热之象。丝瓜通经活络，能化痰润肺，是中老年人夏日的护肺小兵。嗯，有意思的是，古医书称丝瓜络为“妇人乳痈圣药”，你说神奇不？
若你脾气躁动，口气重，建议每周吃上两三回。清炒、炖汤皆可，用一把蛤蜊炖丝瓜汤，鲜美又爽口，益肝润肺不油腻。
③ 黄瓜——清热解毒，调心安神
当阳光曝晒，火气上头，谁不喜欢一口凉爽的黄瓜？它脆、甜、多汁，更具排热、利尿、净化肠道之效。在古中医中称为“天生凉水器”，可解烦热、除口臭，还能帮助瘦身。
怕冷的女子记住，黄瓜偏寒，用点蒜、生姜搭配即可中和。黄瓜拌木耳就是一好菜，清口又养胃。
黄瓜去皮切片，用开水焯半分钟，木耳泡发后焯水。加醋、香油、蒜末拌匀，一道开胃神器就成了！
④ 苦瓜——泻火降压，清心又助眠
你怕苦吗？其实读书苦、做人苦才是真的苦，苦瓜的“苦”，是苦中带补。夏日入心，心火过旺会导致口舌生疮、耳鸣焦虑、失眠多梦，而苦瓜这时正是“君药”。
若你易心悸、烦躁睡不着，强烈建议你尝试苦瓜炒蛋或苦瓜拌蜂蜜。适口未必，但缓慢调养体质有奇效，哎，不信试试也无妨。
⑤ 西瓜——生津止渴，护心润肺
夏天没吃西瓜，总觉得差点乐趣。冰镇西瓜，切开一看红通通，汁水横流，是“天然白虎汤”。可惜不少人贪凉，吃伤了脾胃。
脾胃湿寒者不要空腹吃冰镇西瓜。可以试试西瓜皮炒蒜蓉，干爽不腻，别有一番风味。西瓜皮，其实是个中药名“西瓜翠衣”，主治暑热发黄。嘿，日积月累就知它的宝贵！
⑥ 南瓜——补中益气，调和脾胃
在寒凉之外，总要有点温补调和之物，南瓜温润，既不助火，又不伤阴。补气养胃，还可利湿排毒，适合夏季容易腹泻、口淡乏力者。
南瓜可做主食可做菜，老少皆宜。我建议做成蒸南瓜泥：去皮切块，上锅蒸熟，碾成泥，加牛奶略煮，或拌上蜂蜜皆可。
南瓜不仅味美，还能吸附肠道中多余脂肪，有助清肠、通便、理气，养胃又护心，一举三得！（其他来源）
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