近日多家餐饮业者抱怨屠宰鸡肉价格持续上涨，目前每公斤价格已突破4.1万盾（约合人民币19元）。德博（Depok）市一位烤鸡摊主向媒体证实，鸡肉涨价已严重影响经营。
摊主无奈表示，确实在涨价，以前3万盾（约合人民币14元）能买一整只鸡，现在要4万盾（约合人民币19元）。
为应对成本压力，他不得不调整出售的鸡肉份量，”原本1.7万盾（约合人民币8元）能买到米饭加大份烤鸡，现在1.5万盾（约合人民币7元）只能买到小份。”
尽管成本增加，该摊主仍保持正常进货。而另一家德博市大众餐馆经营者也证实，近两周鸡肉价格持续上涨，”整鸡价格从每只3.6万盾（约合人民币17元）涨到4.5万盾（约合人民币21元），以前3万多盾还能买到大只的，现在根本买不到了。”
虽然被迫减少鸡肉份量，但这些餐馆仍保留辣味鸡、炸鸡等招牌菜。
与此同时，Musi市场禽肉贩也证实最近几周鸡肉价格确实上涨，且是”永久性涨价”。一名商贩强调，这已经不是临时涨价，而是彻底更换价格，“这上涨意味着这次不会降了，所以叫换价。”
据商贩说明，原先3.5万盾（约合人民币16元）能买到的大只整鸡，现在同样价格只能买到小的。每公斤鸡肉售价从3.6万盾（约合人民币17元）涨至4万盾（约合人民币19元），整只鸡价根据大小维持在3.5万至4万盾之间。
